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热干面

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大汉口热干面的制作:

1、原料:我们对原料的选用十分?#32454;瘢?#20027;要原料为精制硬质小麦粉,这?#23545;?#36229;过了国家特一粉的规定标准。


2、工艺:我们摹仿中国传?#36710;?#25163;工拉面的制作过程,进行工业化大生产的速食制品,其生产工艺主要有:
磁选过滤面粉→→盐碱水配制→→真空和面→→压延、熟化→→现代高科技?#26412;?#20919;却→→二次?#26412;保?#22825;存放→→检面→→添加调味料→→最终包装


3、特色:由于未经油炸,不含丙烯酰胺等致癌物质,维生素、蛋白质等营养成分不?#40644;?#22351;,所以爽滑筋斗,健康营养,脂肪含?#24247;停?#24120;食不发胖,既可开水冲泡,也可煮制或涮火锅。


4、生产要求:大汉口热干面微生物含量极低,其生产要求十分?#32454;瘢?#29983;产?#23548;?#21378;房达到国家标准;生产?#23548;?#37319;用封闭恒温系统;?#23548;?#20869;安装紫外线灯,对空气、地面进行经常性消毒?#26412;?#29983;产?#23548;?#29992;水全都为净化处理水。本企业已通过了ISO9001:2000国?#25163;?#37327;管理体?#31561;?#35777;。


5、食用方法:详见产品包装说明,务必将面饼,?#27599;?#27700;浸泡6分钟,若两次滤水,效果更?#36873;?/SPAN>


6、保湿保质:采用现代高科技?#26412;?#24037;艺技术进行保质,不含人工合成色素和对人体有害的防腐剂,最终产品保质期可达8个月之久。

 

中国名面---大汉口热干面 湖北情 湖北味!食用方法推荐:

■ 推荐微波:

1、 倒出脱水蔬菜连同面饼放入碗中,同时冲入450ml凉水。
2、 放进微波炉里加热(设置在高火)。
3、 约6分钟后?#28216;?#27874;炉取出,滤去碗中水。
4、 加入调料包拌匀食用。


■ 推荐煮食:

1、 将脱水蔬菜连同面饼同时放入500ml沸水中煮约3分钟。
2、 将锅中面条挑放于碗?#23567;?BR>3、 加入调料包拌匀食用。


■ 泡食?#22870;悖?/SPAN>

1、 倒出脱水蔬菜连同面饼放入碗中,同时冲入450ml开水。
2、 约6分钟后滤去碗中水。
3、 加入调料包拌匀食用。

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